Mübadele sonrası göç eden Yahudi ve Ermeniler ile, Balkanlar'dan gelen göçmenlerin Trakya'ya getirdiği mutfak kültürünün, Trakya Gacalları' nın kültüyle harmanlanmasından oluşan nadide Trakya lezzetlerini, köy köy dolaşıp annelerimizden öğrendim.
Yıllar süren bu birikimi, derlediğim bu yemek kitabında topladım. Güzel Trakyamızın yemek kültürünün bizden sonraki nesillere aktarılması dileğimle.
- Açıklama
Mübadele sonrası göç eden Yahudi ve Ermeniler ile, Balkanlar'dan gelen göçmenlerin Trakya'ya getirdiği mutfak kültürünün, Trakya Gacalları' nın kültüyle harmanlanmasından oluşan nadide Trakya lezzetlerini, köy köy dolaşıp annelerimizden öğrendim.
Yıllar süren bu birikimi, derlediğim bu yemek kitabında topladım. Güzel Trakyamızın yemek kültürünün bizden sonraki nesillere aktarılması dileğimle.
Stok Kodu:9786055019648Boyut:15.50x23.50Sayfa Sayısı:192Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2021-03Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:KuşeDili:Türkçe
- Yeni Ürünler
-
%20
-
%30
-
%20
-
%20
-
%20
-
%30
-
%20
-
%20
-
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
