9786257401036
737735
https://www.siyasalkitap.com/gidalarda-renk
Gıdalarda Renk
75
1. Bölüm: Gıda ve Renk Kavramı
2. Bölüm: Gıda Renklendiricileri ve Özellikleri
3. Bölüm: Gıdalarda Renk Analizleri
4. Bölüm: Et ve Et Ürünlerinde Renk
5. Bölüm: Süt ve Süt Ürünlerinde Renk
6. Bölüm: Meyve, Sebze ve Ürünlerinde Renk
7. Bölüm: Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Renk
8. Bölüm: Bitkisel Yağlarda Renk
9. Bölüm: Özel Gıdalarda Renk
- Açıklama
1. Bölüm: Gıda ve Renk Kavramı
2. Bölüm: Gıda Renklendiricileri ve Özellikleri
3. Bölüm: Gıdalarda Renk Analizleri
4. Bölüm: Et ve Et Ürünlerinde Renk
5. Bölüm: Süt ve Süt Ürünlerinde Renk
6. Bölüm: Meyve, Sebze ve Ürünlerinde Renk
7. Bölüm: Tahıl ve Tahıl Ürünlerinde Renk
8. Bölüm: Bitkisel Yağlarda Renk
9. Bölüm: Özel Gıdalarda Renk
Stok Kodu:9786257401036Boyut:16.00x24.00Sayfa Sayısı:253Baskı:1Basım Tarihi:2021-05Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:1. HamurDili:Türkçe
- Yeni Ürünler
-
%20
-
%20
-
%20
-
%20
-
%30
-
%30
-
%30
-
%30
-
%30
-
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
