Saraylardan Uzak LezzetlerÖtekilerin Sofrası
Bu kitap, Anadolu'nun doğal yaşam tarzında yapılıp yenen, şehir ve şehirli kültürüyle karışmamış lezzetlerine yer veriyor.
Yemeklerimizde, et kullanılmıyor. Vejetaryenlik daha keşfedilmeden ve târif edilmeden çok önce zorunlu nedenlerle etsiz yapılıp yenmeye başlanan Anadolu yemeklerini tanıtmayı amaçlıyor. Ama tanıttığı yemeklerin hiçbirini yeniden keşfetmiyor. Sadece bu lezzetli yemekleri hâlâ yapmaya devam edenlerden ve yiyenlerden târiflerini alıp derledik.
Kitabımızın Gurmelik gibi bir iddiası bulunmuyor.
Elbette en iyi târiflerin bu kitapta yer aldığını ve herkesten iyi aşçılık yaptığımızı iddia etmiyoruz.
Bu lezzetleri tatmış ve pek tabiî damağının tadını bilen fâniler olarak gönlümüz, ne bu besin değeri yüksek rafine lezzetlerin restoranlarda meze olmasına razı oldu, ne de şehir kültürüyle karışıp “başarılı yemek/aperatif” sıfatıyla anılmasına razı oldu.
Evet kitabımızdaki masrafsız, ama rafine lezzetleri denemenizi öneririz...
Bu kitabın imtiyazı, Anadolu'nun değişik bölgelerinde yapılan yemeklerin en orijinal halleri ya da en orijinal târifleriyle sunulmuş olmasıdır.
Bu kitaptaki yemeklerin tamamı ucuz, sıradan ama çok lezzetlidir.
- Açıklama
Bu kitap, Anadolu'nun doğal yaşam tarzında yapılıp yenen, şehir ve şehirli kültürüyle karışmamış lezzetlerine yer veriyor.
Yemeklerimizde, et kullanılmıyor. Vejetaryenlik daha keşfedilmeden ve târif edilmeden çok önce zorunlu nedenlerle etsiz yapılıp yenmeye başlanan Anadolu yemeklerini tanıtmayı amaçlıyor. Ama tanıttığı yemeklerin hiçbirini yeniden keşfetmiyor. Sadece bu lezzetli yemekleri hâlâ yapmaya devam edenlerden ve yiyenlerden târiflerini alıp derledik.
Kitabımızın Gurmelik gibi bir iddiası bulunmuyor.
Elbette en iyi târiflerin bu kitapta yer aldığını ve herkesten iyi aşçılık yaptığımızı iddia etmiyoruz.
Bu lezzetleri tatmış ve pek tabiî damağının tadını bilen fâniler olarak gönlümüz, ne bu besin değeri yüksek rafine lezzetlerin restoranlarda meze olmasına razı oldu, ne de şehir kültürüyle karışıp “başarılı yemek/aperatif” sıfatıyla anılmasına razı oldu.Evet kitabımızdaki masrafsız, ama rafine lezzetleri denemenizi öneririz...
Bu kitabın imtiyazı, Anadolu'nun değişik bölgelerinde yapılan yemeklerin en orijinal halleri ya da en orijinal târifleriyle sunulmuş olmasıdır.
Bu kitaptaki yemeklerin tamamı ucuz, sıradan ama çok lezzetlidir.
Stok Kodu:9786054822089Boyut:13.00x19.50Sayfa Sayısı:152Baskı:1Basım Tarihi:2014-07Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:1. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim115,50115,50260,06120,12340,81122,434--620,79124,74914,12127,05QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim115,50115,50260,06120,12340,81122,434--620,79124,74914,12127,05Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim115,50115,50257,75115,50338,50115,50428,88115,506--9--Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim115,50115,50260,06120,12340,81122,434--620,79124,74914,12127,05Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim115,50115,50260,06120,12340,81122,434--620,79124,74914,12127,05World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim115,50115,50260,06120,12340,81122,434--620,79124,74914,12127,05Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim115,50115,502--3--4--6--9--Taksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim115,50115,50257,75115,50338,50115,50428,88115,506--9--
- Yeni Ürünler
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.