Yemek Defteri (Ciltli)

Stok Kodu:
9786051592244
Boyut:
15.00x21.50
Sayfa Sayısı:
160
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2016-07
Kapak Türü:
Ciltli
Kağıt Türü:
2. Hamur
Dili:
Türkçe
%17 indirimli
75,00
62,25
9786051592244
378094
Yemek Defteri (Ciltli)
Yemek Defteri (Ciltli)
62.25

Ziyafet sofralarının hazırlanması konusunda yapılması gerekenler hakkında, Yusuf Has Hacib şunları söylemektedir:

"Evin barkın, sofran ve tabakların temiz olsun. Odan minderlerle döşenmiş, yiyecek ve içeceklerin de seçkin olsun.
Yine, gelen misafirlerin arzu ile yiyebilmeleri için, yiyecek ve içecekler temiz ve lezzetli olmalıdırlar. Yemekte, yenilecek ve içilecek şeyler birbirine denk ve bol olmalıdırlar.

Misafirin içeceği asla eksik tutulmamalı ve biri biter bitmez diğeri hemen hazır bulundurulmalıdır. Çeşitli içeceklerden ikram et.
Yemek ve içecek faslı bittikten sonra ise çerez, yaş ve kuru meyve ver. Ayrıca, halin vaktin yerinde ise ziyafete gelenlere hediyeler ver. Gücün yeterse ipekli kumaşlar armağan et. Mümkün ise diş kirası da ver."

Ziyafet sofralarının hazırlanması konusunda yapılması gerekenler hakkında, Yusuf Has Hacib şunları söylemektedir:

"Evin barkın, sofran ve tabakların temiz olsun. Odan minderlerle döşenmiş, yiyecek ve içeceklerin de seçkin olsun.
Yine, gelen misafirlerin arzu ile yiyebilmeleri için, yiyecek ve içecekler temiz ve lezzetli olmalıdırlar. Yemekte, yenilecek ve içilecek şeyler birbirine denk ve bol olmalıdırlar.

Misafirin içeceği asla eksik tutulmamalı ve biri biter bitmez diğeri hemen hazır bulundurulmalıdır. Çeşitli içeceklerden ikram et.
Yemek ve içecek faslı bittikten sonra ise çerez, yaş ve kuru meyve ver. Ayrıca, halin vaktin yerinde ise ziyafete gelenlere hediyeler ver. Gücün yeterse ipekli kumaşlar armağan et. Mümkün ise diş kirası da ver."

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat